金門縣農業試驗所將於戊子年農曆初一到到初三(國曆二月七日到九日)舉辦「金鼠兆豐年」迎新春農業展。期間每天將準備一千人份的健康食膳供人免費品嚐，每天準備一千個五彩氣球贈送。所內還有烤肉爐(六十座)和自行車可供民眾使用。

「金鼠兆豐年」的節目包括：「農家生活體驗及趣味活動」、「遊園之美」、「品嚐鄉土美食活動」、「農特產品促銷展售」。活動進行的時間為每日上午九點到下午四點，但健康食膳只在中午供應。

■農家生活體驗及趣味活動

「農家生活體驗及趣味活動」包括石磨體驗、對對碰、自行車遊園樂、氣球繽紛樂。在石磨體驗活動中，農試所將會會提供石磨和小麥，讓民眾體驗古早農村磨麥糊的過程。在對對碰趣味活動中，每日將接受六百人現場報名；遊戲中碰對者，將發給棉花糖兌換券一張。自行車遊園樂活動將免費出借自行車及協力車(附安全帽)，供民眾遊園使用。在氣球繽紛樂活動中，將於現場灌製五彩氣球，供民眾索取；每日預定灌製一千個，送完為止。

■遊園之美｜農試所各項試驗作物展示

「遊園之美」展示的主題包括：安全蔬果展、雜糧保健植物展、農業展覽館開放、農機具展示、休閒農場踏青。

安全蔬果展的內容如下：溫網室養液設施展示及養液栽培的葉菜類、番茄、甜椒等安全蔬果展示。番石榴生長過程及繁殖培育展示。木瓜、番石榴、龍眼、鳳梨釋迦、柳橙、金棗、芒果、枇杷等果苗培育區展示。

雜糧保健植物展的內容如下：雜糧作物田間栽培成果展示。一條根、海芙蓉、白鶴靈芝：：等各種保健植物的田間栽培展示。

農業展覽館展示的內容如下：金門農業環境發展與農試所試驗研究推廣展示。農村古文物展覽及農村工作工具展。

農機具展示的內容包括：農業動力機械、耕作機械、播種機械、收穫機械等。

休閒農場踏青遊憩是以示範休閒農場為主要範圍，裡頭規劃有：觀果區、烤肉區、親水區、花卉觀賞區、草坪區、木屋區、保健香草園等。不同的季節到此，可以看到紅花石蒜、水筆仔、小葉赤欖、潺槁樹，桃金孃等原生植物；八哥、斑鳩、戴勝、喜鵲、紅冠水雞、白腹秧雞、小水鴨等留鳥；鸕鶿、花嘴鴨、綠頭鴨、白鷺鷥、豆雁等候鳥。

■品嚐鄉土美食

「品嚐鄉土美食活動」的項目包括：健康食膳品嚐、健康茶品試飲、棉花糖品嚐。健康食膳包括山藥排骨、芋頭粥或蚵仔麵線等；於初一至初三，每日十一時三十分至下午一時三十分供應；每天供應一千人份。健康茶品試飲包括爵床白鶴靈芝茶等。棉花糖品嚐必須憑對對碰趣味活動贏到的兌換券領取。

■農特產品促銷展售

在「農特產品促銷展售」中供應的產品，將比巿價至少便宜三分之一；產品包括：山藥紅豆甜點、炸薯條(包括芋頭、甘藷、山藥)、酸白菜鍋貼、貢丸湯、滷味、泡菜、年糕、棉花糖、安全蔬菜(生鮮蔬菜)、牛肉乾。

農試所表示，春節三天，預期會有一萬人到農試所參觀；希望「金鼠兆豐年」可以讓參與活動的民眾，度過一個兼具知性、感性，有趣又溫馨的新春。

新聞來源：金門縣政府