強調產地直送、新鮮現採的寶山綠竹筍以及其他農特產品，讓消費民眾不用出遠門就可以品嚐質地細嫩、口感清甜的寶山綠竹筍，每ㄧ口都像與朝陽相遇般的清新燦爛。

在六月熱情豔夏裡，讓我們跨過區域的限制，ㄧ起享受新鮮現採、富含纖維質的零負擔綠竹筍美饌。讓更多的民眾了解綠竹筍的應用與食療功效。推廣客家文化與綠竹筍農產品作結合，邀請民眾攜家帶眷，一同來參加寶山鄉一年一度的盛會，ㄧ同品嚐「筍鄉珍饌」的美好滋味！

新竹縣寶山鄉是ㄧ個農產無窮的寶藏山，向來以柑橘甜、橄欖香、竹筍脆等三大特色聞名全台，而竹筍更是寶山鄉獨特明星產業之一，並且也是村民多數竹農賴以維生的產業，寶山鄉的好山好水醞釀出高品質的農產業、而鳥語花香的人間仙境讓人為之嚮往，鄉內的寶山水庫更是聞名全台，如今又有寶山第二水庫，在往後更能帶動鄉內的觀光人潮。

寶山鄉亦是全縣綠竹筍產量最多的鄉鎮，栽培面積就高達200多公頃。為響應綠竹筍節產業文化活動的舉辦，規劃了精采豐富的系列活動，以百分百誠摯的心邀約您的蒞臨參與。朋友！心動不如馬上行動，快背起您的行囊！偷個浮生半日閒吧！前進竹縣，發現竹縣之美！來一趟綠竹筍傳奇的邀約，保證讓您快樂滿行囊。

主辦單位：行政院農業委員會水土保持局第一工程所、新竹縣政府

活動時間：2008/6/21 - 2008/6/22

活動地點：新竹縣竹北市竹筍公園(文化中心旁)

聯絡電話：03-520-1119分機16

網　　址：http://2008hc.bamboo.emmm.tw

新聞來源：交通部觀光局