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2008臺北縣深坑四寶文化節系列活動即將登場 (2008/7/22) 

為了推展臺北深坑鄉的美食、文化,自2007年開始,深坑鄉公所辦理「深坑四寶文化節」,主要呈現深坑地方的特色產業、古蹟文化以及古道踏青、四寶體驗為活動方向,將深坑四寶中的豆腐、綠竹筍、黑豬肉、茶葉發揚光大。

深坑豆腐推廣已久,色香味俱全的料理方式,讓老饕們讚不絕口;每年5~10月是深坑綠竹筍的盛產時節,深坑綠竹筍一入口香甜清脆,一點苦澀都沒有,連纖維質都如此順口,真的好像在吃多汁的水梨一般!

深坑的黑毛豬再市場上是一塊嶄新的招牌,口感與肉質也深獲好評;文山包種茶盛產於台灣北部,其外觀似條索狀,色澤翠綠,水色蜜綠鮮豔帶黃金,香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤帶活性。四大特產的特色鮮明也成為推廣的重點,也期望藉由四寶文化節系列活動的舉辦,鼓勵親子闔家同遊、號召好友結伴同行,有效推廣深坑的觀光產業特色。

為推展深坑鄉的美食、文化,【2008深坑四寶文化節】從美食佳餚、品茗嚐鮮的主題出發,運用優質的四寶食材、道地古樸的製作手法,創意活潑的展現方式,帶給所有造訪深坑的朋友,一種特別的觀光體驗,打造更豐富多元的深坑新印象。其中卡啦ok歌唱比賽、健行趴趴走、四寶體驗活動需事先報名,歡迎民眾前往活動網址下載報名表,以傳真方式報名。

新聞來源:臺北縣政府



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